To była gratka dla smakoszy regionalnej kuchni. Festiwal Kulinariów i Sztuki Ludowej za nami. Foto

Występy artystyczne, stoiska promocyjne, prezentacje, konkursy i potyczki kulinarne, ale przede wszystkim bardzo dużo smakołyków regionalnej kuchni i możliwość ich degustacji. Tak było podczas czwartego już Festiwalu Kulinariów i Sztuki Ludowej zorganizowanego przez Lokalną Grupę Działania Ziemi Kraśnickiej. Tym razem gościem specjalnym imprezy towarzyszącej powiatowemu Świętu Owoców Miękkich i Rękodzielnictwa był Paolo Cozza, Włoch znany chociażby z programu telewizyjnego „Europa da się lubić”.

- Jednym z priorytetów w działalności naszej Lokalnej Grupy Działania jest promowanie tego, co powstaje tutaj u nas lokalnie, smakołyków naszej kuchni regionalnej, przepięknego rękodzieła. Pasja, codzienna praca, tradycyjne produkty kulinarne i artystyczne wychodzące spod rąk naszych mieszkańców są wspaniałym dziedzictwem naszego powiatu i regionu - podkreśla Wioletta Wilkos, prezes Lokalnej Grupy Działania Ziemi Kraśnickiej.

Nasza LGD promuje je na wiele różnych sposobów, między innymi przez Festiwalu Kulinariów i Sztuki Ludowej, który cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Zarówno ze strony wystawców, jak również mieszkańców. Z pewnością i jedni i drudzy po niedzielnej imprezie powinni być zadowoleni.

Jeśli chodzi o występy, to na scenie zaprezentowały się lokalni artyści – zespół tańca FolWark z Gościeradowa i młodzieżowa orkiestra dęta z Wilkołaza oraz goście z Węgier.

Podobnie jak w latach poprzednich najważniejszym elementem programu Festiwalu były konkursy kulinarne. W potyczkach na scenie, które odbyły się pod czujnym okiem Elżbiety Wójcik, najlepszy okazał się zespół, który przygotował kaszotto z kaszy jaglanej z grzybami. Swoimi umiejętnościami kulinarnymi popisać mogły się także dzieci w ramach konkursu „Master Szefik” poprowadzonego przez blogerkę kulinarną Martę Pyzik.

Zabraknąć nie mogło oczywiście konkursu na „Królową potraw”. Zgłoszono na niego rekordową liczbę potraw, a były wśród nich między innymi przystawki, zupy, dania główne, desery, wędliny itd. Mimo to jury w składzie: Paolo Cozza, Elżbieta Wójcik, Kiss Gaborne, Kiss Gabor i Miklos Karsay nie miało wątpliwości, do kogo trafi główna nagroda. Bezkonkurencyjny okazał się deser „chmurka malinowa” przygotowany przez Marię Zubę. Wyróżnienia otrzymały natomiast Wiesława Czapla z KGW Podlipianki za karkówkę pieczoną w zalewie ogórkowej oraz OSM w Opolu Lubelskim za jogurt naturalny.

Konkurs na najpiękniejsze stoisko, oceniał je węgierski zespół ludowy Róża Wiatrów, wygrało natomiast to przygotowane przez KGW Popkowice Majdan

Na koniec festiwalu z pokazem kulinarnym wystąpił Paolo Cozza. Chętnych do spróbowania smakołyków przygotowanych z wykorzystaniem naszych lokalnych owoców, proponowanych przez przesympatycznego Włocha i jego współpracowników nie brakowało.

Zobacz też:

"Enej" bawił malinową publiczność. FOTO

To, jak wyglądał tegoroczny Festiwal Kulinariów i Sztuki Ludowej, możecie zobaczyć tutaj.